Совсем скоро Новый год! Чтобы в последний момент не бегать в панике, чем же порадовать близких на праздничном столе, предлагаем вам сразу сохранить себе несколько милых идей для закусок, которые понравятся не только взрослым, но и детям!

 

1. Пингвины из моцареллы и маслин

закуска пингвинчики из моцареллы

Нам потребуются маслины без косточек, мини-моцареллы, отварная морковь, крем-сыр и сладкий красный перец для украшения.

Приготовление:

1. Из моркови вырезаем лапки и клювы пингвинов. Часть маслин разрежьте пополам.

2. Надеваем на шпажку шарик моцареллы, сверху – целую маслину. Крепим половинки маслин в виде крылышек.

3. Закрепляем пингвинов на морковной подставке, добавляем клювы и делаем шапочки из болгарского перца и крем-сыра.

 

2. Новогодняя ёлка из лаваша

закуски из лаваша на новый год

Возьмите питту или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку. Такие же ёлочки можно сделать из обычного хлеба в виде ярких тостов, как на фото.

 

 

тосты на новый год

3. Вкуснейшие рулетики с красной рыбой

Для приготовления вкусных рулетов нам понадобится лишь лаваш, плавленный сыр Виола (или другой, ваш любимый), форель слабосолёная, зелень (укроп,петрушка,зеленый лук).

рулет из лаваша с красной рыбой

4. Снеговики из яиц

А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов – сваренные вкрутую яйца, отварная морковка, черный перец горошком и петрушка. Творите по картинке, создавайте простые и интересные закуски!

идеи закусок снеговики

5. Яркая съедобная елка из роллов

Новогодние роллы

Ингредиенты:

- Болгарский перец (красного и желтого цвета) – 2 шт.

- Сливочный сыр – 200 г.

- Ветчина – 250 г.

- 2 яйца

- Молоко – 0,5 л.

- Мука – 1,5 стакана.

- Шпинат – пучок.

- Растительное масло.

- Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для приготовления таких роллов, необходимо сделать зеленые блинчики, замесив тесто и добавив в него измельченный шпинат.

2. Далее обжариваем блины на сковороде и готовим начинку. Режем полосками ветчину и перец.

3. Смазываем блинчики сливочным сыром, добавляем начинку, сворачиваем трубочкой и режем, как роллы.

4. Убираем роллы на 25 минут в морозилку и складываем из них елочку.

 

Пишите в комментариях, какой вариант больше всего понравился? Будете что-то из списка пробовать к новогоднему столу?

 

Поделиться статьей:
favorite 0 494 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
Смотрите также