Совсем скоро Новый год! Чтобы в последний момент не бегать в панике, чем же порадовать близких на праздничном столе, предлагаем вам сразу сохранить себе несколько милых идей для закусок, которые понравятся не только взрослым, но и детям!
1. Пингвины из моцареллы и маслин
Нам потребуются маслины без косточек, мини-моцареллы, отварная морковь, крем-сыр и сладкий красный перец для украшения.
Приготовление:
1. Из моркови вырезаем лапки и клювы пингвинов. Часть маслин разрежьте пополам.
2. Надеваем на шпажку шарик моцареллы, сверху – целую маслину. Крепим половинки маслин в виде крылышек.
3. Закрепляем пингвинов на морковной подставке, добавляем клювы и делаем шапочки из болгарского перца и крем-сыра.
2. Новогодняя ёлка из лаваша
Возьмите питту или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку. Такие же ёлочки можно сделать из обычного хлеба в виде ярких тостов, как на фото.
3. Вкуснейшие рулетики с красной рыбой
Для приготовления вкусных рулетов нам понадобится лишь лаваш, плавленный сыр Виола (или другой, ваш любимый), форель слабосолёная, зелень (укроп,петрушка,зеленый лук).
4. Снеговики из яиц
А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов – сваренные вкрутую яйца, отварная морковка, черный перец горошком и петрушка. Творите по картинке, создавайте простые и интересные закуски!
5. Яркая съедобная елка из роллов
Ингредиенты:
- Болгарский перец (красного и желтого цвета) – 2 шт.
- Сливочный сыр – 200 г.
- Ветчина – 250 г.
- 2 яйца
- Молоко – 0,5 л.
- Мука – 1,5 стакана.
- Шпинат – пучок.
- Растительное масло.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Для приготовления таких роллов, необходимо сделать зеленые блинчики, замесив тесто и добавив в него измельченный шпинат.
2. Далее обжариваем блины на сковороде и готовим начинку. Режем полосками ветчину и перец.
3. Смазываем блинчики сливочным сыром, добавляем начинку, сворачиваем трубочкой и режем, как роллы.
4. Убираем роллы на 25 минут в морозилку и складываем из них елочку.
Пишите в комментариях, какой вариант больше всего понравился? Будете что-то из списка пробовать к новогоднему столу?
