1. Протеиновое мороженое с какао
Ингредиенты
Молоко (коровье, ореховое или кокосовое)
250 мл протеина
30 гр какао
Стевия или кленовый сироп по вкусу
Приготовление
1. Налить в формочки для льда 200 мл молока и поставить в морозильную камеру на несколько часов.
2. Как только молоко застынет, взбить его в блендере с протеином, какао и оставшимся молоком. Подсластить протеиновое мороженое стевией, выложить в креманки и сразу же наслаждаться вкусом!
2. Ягодный сорбет
Ингредиенты
Любимые замороженные ягоды - 1 стакан
Банан
Грейпфрут - половинка
Мёд 1 ч. л.
Приготовление
1. Сложить банан и ягоды в чашу для блендера, добавить сок половинки грейпфрута и мёд. Взбивайте в блендере до тех пор, пока масса не станет однородной. Подать, украсив свежими ягодами, кокосовой стружкой или орешками.
3. Тропическое мороженое из натурального йогурта
Ингредиенты:
400 г натурального греческого йогурта
1 манго или 200 г замороженных ягод (эксперименитруйте с вариантами: йогурт + клубника, йогурт + черника, йогурт + манго).
2 ст. л. сиропа топинамбура/ кленового сиропа/ 1 ст. л. стевии
Приготовление
1. Сначала поместить в блендер ягоды, добавить 2 ст.л. сиропа топинамбура и превратить в пюре.
2. Затем смешать ягодный соус с йогуртом.
3. Распределить получившуюся массу по специальным формочкам для эскимо или обычным стаканам, воткните палочку или чайную ложку и отправьте в морозильник минимум на 3 часа, до полного застывания.
Перед подачей можно посыпать орешками, мюсли или шоколадной
и кокосовой стружкой.
4. Банановое мороженое
Сладкое ванильное мороженое, но без добавления сахара!
Ингредиенты:
(На две-три порции)
3 спелых банана
3 ст. л. натуральной арахисовой или миндальной пасты
¼ ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли и щепотка молотой корицы - по желанию
Приготовление:
1. Бананы очистите от кожуры, поломайте на несколько частей, сложите в пластиковый пакет и уберите в морозильник на час.
2. Затем переложите бананы в блендер, добавьте все остальные ингредиенты, и превратите их в однородную массу (можно добавить одну-две ложки кокосового или соевого молока).
3. Подавайте мороженое сразу же, сформировав аккуратные шарики специальной ложкой и украсив кусочками арахиса или миндаля.
5. Вкуснейшее кокосово-фруктовое мороженое
Ингредиенты
(примерно на 10 эскимо)
1 банка кокосового молока обычной жирности
1 ч.л. жидкого ванильного экстракта
300 мл любых ягод или апельсинового сока
1 ст.л. сиропа агавы или кленового сиропа - при желании
Приготовление
1. Смешать все ингредиенты блендере до получения однородной массы и влить в формы для мороженого. Положить мороженое в морозилку, а через 30 минут вставьте в мороженое палочки. Положить мороженое обратно в морозилку и оставить там примерно на 5 часов.
2. Если вам хочется красивого исполнения то не смешивайте кокосовую массу с ягодами/соком, а заполните ей формы не до конца и отправьте их в морозилку на 15 минут. Через 15 минут аккуратно залейте в формы с кокосовой массой сок или измельченные в блендере ягоды, и положите их обратно в морозилку. Через 30 минут вставьте палочки для мороженого и оставьте замораживаться еще примерно на 5 часов.
