Кто не знает что же еще приготовить из куриной грудки, или считает это мясо слишком "сухим", любит вкусные и сочные блюда, тот обязан попробовать приготовить куриные котлетки по этому рецепту!
Помимо того, что они быстро готовятся и имеют великолепную сочность, они еще и максимально низкокалорийные!
КБЖУ на 100 г ~ 171/26/4/6
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 шт. по 100 г):
400 г куриного филе
100 г твердого сыра
пучок зелени (например лук и петрушка)
100 г кефира
30 г кукурузного крахмала или муки (2,5 ст.л.)
соль, перец, чеснок и приправы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезаем вместе с сыром мелкими кубиками.
2. Мелко нарезанную зелень добавляем к курице и сыру.
3. Вливаем кефир, добавляем крахмал или муку, соль, перец, сушеный чеснок, приправы для курицы и надо как следует перемешать.
4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выкладываем и формируем котлеты.
5. Жарить по 8-10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлетки схватятся за счет расплавленного сыра.
Приятного аппетита!
Поделиться статьей:
