Покупаете в магазине безумно вкусные, и безумно вредные любимые печеньки, и уверенны, что в домашних условиях невозможно сделать печенье «Oreo» ? А что уж говорить о приближении к ПП…
Попробовав печенье «Oreo» по нашему рецепту, вы убедитесь, что ЭТО возможно!!!
Ингредиенты для печенья (примерно на 12 печенюшек,которые поделятся на 2, так как в печенье 2 стороны, итого 6 печеньев):
мука (я не заморачивалась, взяла пшеничную) - 60 г
какао - 20 г
растительное масло - 20 г
молоко - 40 г
сода, соль - щепотка
подсластитель или сахар - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
4 ст.л. молока
4 ст.л. (без горки) СОМа (сухого обезжиренного молока) (НИЧЕМ НЕ ЗАМЕНЯТЬ!)
1 ст.л. мёда
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для печенья, замесить тесто.
2. Раскатать пласт и вырезать небольшие кружочки. Выложить на силиконовый коврик и выпекать при 180 градусах около 15 минут. Вынуть и дать остыть, печенья станут хрустящими.
3. Смешать все ингредиенты для начинки и проварить до загустения без комочков. Дать крему остыть.
4. Намазать одну половинку печенья и скрепить второй половинкой.
Приятного аппетита дорогие наши читатели!
Поделитесь с нами, вы уже попробовали этот рецепт?
Поделиться статьей:
