Предлагаем разнообразить варианты приготовления любимых оладьев таким сытным и простым блюдом как оладьи с яйцом, сыром и луком.
Готовится довольно быстро, а получается невероятно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 14 оладьев)
4 яйца
200 г кефира
соль и перец по вкусу
20 г зеленого лука
30 г сыра
150 г муки (у меня рисовая)
½ ч. л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 2 яйца сварить до готовности (вкрутую), остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
2. 2 сырых яйца яйца взбить и добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить вилкой.
3️. Добавить в яичную смесь мелко нарезанный зелёный лук, тертые яйца и сыр.
4️. В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Получится тесто как на классические оладьи.
5️. Разогреть сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон на среднем огне, выкладывая тесто столовой ложкой.
6️. Подавать можно с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
