На 100 грамм этих сочных и вкусных супербелковых куриных колбасок выходит всего 140 ккал (БЖУ 31/3/2)
Готовятся они очень просто и порадуют вас своим изумительным вкусом:
Ингредиенты:
- куриное филе 750гр
- молоко 2,5% 200 мл
- чеснок 2-3 зубчика
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Филе нарезаем на мелкие кусочки, которые потом будет удобно перемалывать, выкладываем в миску, выдавливаем туда чеснок, заливаем молоком и убираем в холодильник на 1-2 часа ( желательно, но не обязательно)
2. Пропускаем филе (с молоком) через мясорубку.
3. Добавляем соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
4. На пищевую пленку выкладываем фарш и формируем сосиски. Туго заматываем их пленкой, края можно завязать обычной ниткой.
5. Сосиски ( в пленке) кидаем в кипящую воду и варим 20 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!
Поделиться статьей:
