Иногда совсем не хочется стоять часами у плиты, и готовить что-то шедевральное, но все же накормить себя и близких надо, для этого предлагаем попробовать такой простой и сытный рецепт запеканки из простых и доступных ингредиентов: риса, ветчины и сыра!

Ингредиенты:

4 чашки из вареного риса

100 гр тертой моцареллы

100 гр ветчины, порезанной мелкими кубиками

1 морковь, тертая

2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки

2 яйца

1 чашка молока

150 гр сливочного сыра

1 чашка тертого сыра пармезан

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте в посуде рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.

2. Взбейте в блендере яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец.

3. Смажьте стеклянную форму для выпечки маслом.

4. Залить рис взбитой смесью и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут или до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

Поделиться статьей:

favorite 0 142 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
Смотрите также