Ингредиенты:

Мука (1 стакан)

Манка (1 стакан)

Кефир (1 стакан)

Сахар (почти целый стакан)

Масло сливочное (100 гр) 

Яйцо (2 шт)

Сода (0,5 ч.л.)

Приготовление:

  1. Стакан манки залить кефиром, хорошо перемешать и оставить набухать примерно на 30 минут. 
  2. Добавить к набухшей манке яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Всё перемешать.
  3. Добавить муку и соду. Гасить соду НЕ НАДО. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. 
  4. Получившееся тесто выкладываем в форму (22-24 см диаметром).
  5. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. 
  6. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой и украсить ягодами.

Приятного аппетита! 

Поделиться статьей:

favorite 0 175 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
Смотрите также