1. Сытный омлет с овощами и креветками.

Ингредиенты: 

Лук репчатый - 2 шт 
Перец болгарский - 1 шт 
Помидоры - 2 шт 
Креветки варено-мороженные - 200г 
Укроп 
Лук зеленый 
Оливковое масло - для жарки 
Соль, перец - по вкусу 
Яйца - 4-6 шт 
Молоко - 4-6 столовых ложек 

Приготовление: 
1) Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать. 
2) Лук очистить, разрезать на 4 части и покрошить. Обжарить в небольшом количестве масла минуты 3.
3) Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку. Жарить также минуты 4. 
4) С помидоров снять кожицу. Порезать кубиками среднего размера и добавить в сковороду к луку и перцу. Обжаривать минуты 3. 
5) Зелень мелко порезать и добавить к овощам. Посолить, поперчить. 
6) На овощи выложить размороженные креветки. 
7) Сверху все залить смесью яйца с молоком, накрыть крышкой. 
8) Огонь убавить до минимума и готовить минут 20. 
9) При подаче можно дополнительно посыпать зеленью. 

 

  1.  Вкуснейший омлет с кабачками.

Ингредиенты: 
Яйца (2 шт)
80 гр кабачков 
Соль, зелень, перец 
1/2 ч. ложки оливкового масла 

Приготовление: 

1. Кабачок натереть соломкой. 
2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 
3. Накрыть крышкой и готовить минут 20.
4. Нарезать на порции и подать горячим. 

 

  1. Высокобелковый омлет с творогом.

Ингредиенты: 
180 грамм творога 
3 яйца 
Соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление: 
1. Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени.

2.Готовить на медленном огне под крышкой около 10 минут. 

 

Приятного аппетита! А какой омлет вам больше по вкусу? 

Поделиться статьей:

favorite 0 288 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
  1. Галина 10 сентября 2018, 15:22 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
    Хорошие рецепты, спасибо!
    1. Юлия Демченко 12 сентября 2018, 10:19 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
      спасибо за рецепты. Очень люблю омлеты, а с такими добавками-вообще вкусно.
      1. Кристина 14 сентября 2018, 14:18 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
        Надо будет попробовать приготовить
        1. Αлена Τерентьева 19 сентября 2018, 14:51 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
          с креветками просто бомба! очень вкусно
          1. Валерий Собенников 20 сентября 2018, 05:36 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
            надо попробовать разнообразить омлет
            1. Татьяна Быкова 20 сентября 2018, 09:24 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
              Омлет с грибами по-испански
              Ингредиенты:
              шампиньоны — 4–5 грибочков;
              яйца — 2 шт;
              зеленый лук — 2 веточки;
              сыр — 2 столовые ложки;
              сливочное масло — 1 чайная ложка;
              оливковое масло — 1 чайная ложка;
              бальзамический уксус — 1 чайная ложка;
              специи по вкусу.
              Шампиньоны нарезаем крупно: на 2–4 части. Зеленый лук нарезаем кусочками по 1,5–2 см. Добавляем к грибам и луку бальзамический уксус, оставляем мариноваться 5 минут. Разогреваем в сковороде сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и грибы до золотистого цвета и откладываем в отдельную тарелку.
              Яйца взбиваем с солью и специями, добавляем натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем. Выливаем омлет на сковороду, где обжаривались грибы. Через полминуты выкладываем в середину омлета, отложенные ранее грибы с луком. Готовим омлет на маленьком огне, приподнимая края, до готовности. В конце нужно загнуть края омлета в середину. Подаем испанский омлет с грибами со свежими овощами.
              Приятного аппетита!

              1. Dina Karolina 20 сентября 2018, 11:23 link arrow_upward arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
                Татьяна, превосходный рецепт!
                Теперь мы подумаем, а не сделать ли нам рубрику «Королева кулинарии» ;)
              Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
              Смотрите также