Ингредиенты:

Кабачки (2-3 шт среднего размера)

Мясной фарш (500 гр)

Лук репчатый (1 шт)

Овощной микс по вкусу (морковка, горошек, фасоль стручковая и др., можно использовать замороженную мексиканскую смесь)

Яйца (3 шт)

Соль и перец по вкусу

Сыр тертый (300 гр) 

Приготовление:

  1. Натереть на тёрке кабачки и слегка посолить, подождать 5 минут, чтобы вышел сок
  2. На сковороде в масле обжарить репчатый лук с овощным миксом (3-5 мин)
  3. Отжать кабачки от сока, добавить к ним 3 яйца и хорошо перемешать.
  4. В смесь кабачков и яиц добавить мясной фарш и обжаренную смесь овощей, посолить и поперчить по вкусу.
  5. Добавить половину натёртого сыра в смесь и всё как следует перемешать.
  6. Выложить смесь в стеклянный  противень, разровнять, посыпать сверху оставшимся тертым сыром. 
  7. Выпекать в течение 50-55 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке! 

Приятного аппетита!

Поделиться статьей:

favorite 0 186 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
  1. Анастасия Францева 21 декабря 2018, 17:39 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
    Отличные вариант для ПП:)
    Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
    Смотрите также