Готовы создать мощную конкуренцию покупным глазированным сыркам?
Процесс приготовления домашних сырков максимально прост, ингредиенты доступны, а само обладает натуральным, известным вам составом, а угостить ими можно даже детей!
Творожную начинку можно по вашему желанию разнообразить добавлением любимого варенья, орешков или кокосовой стружки. Шоколад можем брать хоть горький, хоть молочный, хоть белый!
Экспериментируйте, удивляйте своих близких и радуйте себя!
Ингредиенты:
Творог (однородной консистенции) — 400 гр;
Сахар — 30 г;
Сливочное масло — 30 г;
Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
Для глазури потребуется: 100 гр молочного шоколада (или другого) и 50 гр сливочного масла.
Приготовление:
- Растопить 30 гр сливочного масла, тщательно смешать его с ванильным и обычным сахаром.
- Добавить творог и хорошо перемешать до получения однородной консистенции!
- На пергаментной бумаге слепить из творожной массы наши сырки любой формы и убрать в морозилку минут на 30-40.
- Расколотый на дольки шоколад и сливочное масло растопить на «водяной бане». Нужно получить однородную шоколадную массу, но следить, чтобы шоколад не перегрелся (греть на среднем огне и помешивать).
- Замороженные сырки достаём из морозилки и каждый сырок (держа на вилке или шпажке) поливаем растопленным шоколадом. Оболочка должна покрыть творожные сырки плотным слоем.
- Убрать наши уже шоколадные сырки обратно на пергаментную бумагу и в морозилку на 30-40 минут до полного затвердения шоколада.
Пробуем наш десерт и храним его в холодильнике.
Поделиться статьей:
Поделись своими мыслями! ()
-
Анастасия Францева
18 декабря 2018, 17:01
link
arrow_downward
thumb_up
0
thumb_down
Какая вкуснятина! Моя мама готовила такие, когда я была совсем маленькая:)
Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
