Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов — картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью.
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Филе куриное - 250 г
Сыр твердый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Зелень
Масло растительное
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр.
- Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительного масла.
- Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
- Затем выкладываем картофельное тесто на дно сковороды и распределяем его ложкой, чтобы получился "блинчик".
- Когда картофельный блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку - обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень. Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
6. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью внутри, хорошо обжариваем с друх сторон и подаём к столу со свежими овощами!
Приятного аппетита!
Поделиться статьей:
Поделись своими мыслями! ()
-
Анастасия Францева
15 декабря 2018, 13:35
link
arrow_downward
thumb_up
0
thumb_down
Прекрасное блюдо:) Полезно!
Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
