Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов — картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. 

Ингредиенты: 

Картофель - 4 шт. 

Филе куриное - 250 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Зелень

Масло растительное

Соль и перец — по вкусу 

Приготовление: 

  1. Для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр. 
  2. Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительного масла.
  3. Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
  4. Затем выкладываем картофельное тесто на дно сковороды и распределяем его ложкой, чтобы получился "блинчик".
  5. Когда картофельный блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку - обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень.  Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. 

    6. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью внутри, хорошо обжариваем с друх сторон и подаём к столу со свежими овощами! 

Приятного аппетита!

 

Поделиться статьей:

favorite 0 229 thumb_up 0 thumb_down
Поделись своими мыслями! ()
  1. Анастасия Францева 15 декабря 2018, 13:35 link arrow_downward thumb_up 0 thumb_down
    Прекрасное блюдо:) Полезно!
    Необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.
    Смотрите также